Vorspeisen

 

 

 

 

Salat Variationen

 

 

Bunter Salat der Saison mit Croutons (1;8;11)

klein 3,50 €   mittel 5,00 €   groß 7,50 €

 

 Großer Salatteller Italienische Art (1;6;8;11)

9,50 €

Großer Salatteller Nizzaer Art (1;2;6;8;11)

9,50 €

 Großer Salatteller Rhodos mit Schafskäse (1;3;4;6)

9,80 €

Großer Salatteller mit Gambaroni in hausgemachter Kräuter-Knoblauchbutter ( 1;8;18)

14,80 €

Bunter Salatteller mit Roastbeef-Streifen und Kräuterchampignons ( 1;8;11)

14,80 €

 

 

 

Vom Grill und aus der Pfanne

 

 

 

Vom Fisch

Regenbogenforelle Müllerin gebraten mit Petersilienkartoffeln (1;4;18)

und Salat der Saison

16,80 €

Filet vom Fluss-Zander auf Safranrahmsauce an gemischtem Wildreis  (4;8;16;18)

und Salat der Saison

19,80 €

Vom Schwein

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und buntem Salat der Saison (1;4;18)

 11,00 €

 Jäger- oder Rahmschnitzel (paniert) mit Pommes frites und Salat der Saison (1;4;8;18)

 13,00 €

 Cordon Bleu aus dem Schweinerücken mit Pommes frites und Salat der Saison (1;4;8;18)

 13,00 €

 

  Vom Rind

 

Rumpsteak (250g.) vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat der Saison (1;4;18)

 18,50 €

Rumpsteak (250g.) vom Grill mit Kräuterchampignons, Pommes frites und Salat der Saison (1;4;18)

19,50 €

 

 

 

Das Küchenteam empfiehlt

 

 

Leckeres zur Sommerzeit

 

Gebackener Schafskäse mit Tomaten, Oliven und Knoblauch dazu Weißbrot (8;11;18)

8,50 €

Schneckenfleisch in Kräuter-Knoblauchbutter (8;18)

8,50 €

 Haus Ruble Toast 

Schweinemedaillon auf Tomaten mit Camembert und Bacon überbacken an Salatbukett  (8;15;18)

9,80 €

Holländische Doppelmatjesfilets nach Hausfrauenart mit Pellkartoffeln (8;11;18)

11,50 €

Holländische Doppelmatjesfilets im Knuspermantel mit Remouladensoße und Bratkartoffeln  (8;11;18)

11,50 €

Gambaroni-Pfännchen mit Sizilianischem Provolone Käse überbacken, Reis, (8;11;16)

14,80 €

Knusprige Froschschenkel (300g.) nach Art des Hauses mit Weißbrot, (8;11;16;18)

14,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne (1;8;11)

 4,50 €

 

Vanille Eis mit Eierlikör, Krokant und Sahne (1;8;11;16)

 5,80 €

 

Schwarzwälder Kirsch-Eisbecher mit Schuss Kirschwasser  (1;8;11;16)

 5,80 €

 

Heiße Himbeeren auf Vanille Eis und Sahne (1;8;11)

5,80 €

 

 Zitronen Sorbet mit Crémant d´Alsace  (11;16)

 6,80  €

 

 

1)mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel,
12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin, 15) mit Nitritpökelsalz 16) enthält Alkohol 17) enthält Nüsse/Mandeln 18) enthält Weizen/Gluten