Kalte und warme Vorspeisen

Bunter Frühlingssalat mit Croutons (1;8;11)

klein 3,50 €   mittel 5,00 €   groß 7,50 €

 

 

 Crevetten im Knuspermantel mit Sauce Aioli an Salatbukett (1;3;4;)

9,80 €

 

Schneckenfleisch in Kräuter-Knoblauchbutter

8,50 €

Leckere Suppen

Rindfleischsuppe mit hausgemachten Markklößchen

4,50 €

 

 

Vom Grill und aus der Pfanne

Regenbogenforelle Müllerin gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salat der Saison

 15,80 €

 

Filet vom Fluss-Zander auf Safranrahmsauce an gemischtem Wild-Reis dazu Salat der Saison (4;8;16)

 18,50 €

 

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites und buntem Salat der Saison (1;4)

 10,00 €

 

Jäger- oder Rahmschnitzel (paniert) mit Pommes frites und Salat der Saison (1;4;8)

 12,00 €

 

Cordon Bleu aus dem Schweinerücken mit Pommes frites und Salat der Saison (1;4;8)

 12,00 €

 

Rumpsteak (250g.) vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat der Saison (1;3;4)

 18,50 €

 

Rumpsteak (250g.) vom Grill mit frischen Kräuterchampignons Pommes frites und Salat der Saison (1;3;4)

 19,50 €

Das Küchenteam empfiehlt

 

Großer Salatteller Italienische Art (1;6;8;11)

9,50 €

Großer Salatteller Nizzaer Art (1;2;6;8;11)

9,50 €

Tintenfischringe im Ausbackteig mit Sauce Aioli auf Salatbeet (8)

9,80 €

Bunter Salatteller mit Roastbeef-Streifen und Kräuterchampignons ( 1;8;11)

13,80 €

 

Knusprige Froschschenkel (300g.) nach Art des Hauses mit Weißbrot (8;16)

14,50 €

Ganze Scholle Müllerin gebraten mit Salzkartoffeln und Salat der Saison (1;4)

13,50 €

Schweinemedaillons mit Morchel Rahmsoße, Kartoffelkroketten und Salat der Saison (1;3;4;16)

19,80 €

Frische Pfifferlinge

 

Pfifferlinge in Kräuterfrischkäse mit hausgemachten Butterspätzle (4;8)

13,50 €

Zarte Kalbszunge mit Rahmpfifferlingen und feinen Bandnudeln (8)

16,80 €

Knusperschnitzel aus dem Schweinelachs mit Rahmpfifferlingen und Kartoffelkroketten (8)

15,80 €

Medaillons vom Schweinefilet mit Pfifferlingen in Cognacrahmsoße und hausgemachte Butterspätzle (8;16)

17,50 €

Rumpsteak vom Grill mit gesottenen Pfifferlingen und Kartoffelkroketten (8)

24,50 €

Steak vom Rinderfilet mit Pfifferlingen in Pfefferrahmsoße und Kartoffelkroketten (8;16)

28,50 €

Unsere Desserts

Gemischtes Eis mit Sahne (1;8;11)

 4,50 €

 

Vanille Eis mit Eierlikör, Krokant und Sahne (1;8;11;16)

 5,80 €

 

Schwarzwälder Kirsch-Eisbecher mit Schuss Kirschwasser  (1;8;11;16)

 5,80 €

 

 

 

Heiße Himbeeren auf Vanille Eis und Sahne (1;8;11)

5,80 €

 

Eiskaffee mit Amarulla-Likör und Sahne (1;8;11;16)

 5,50 €

 

1)mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel,
12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin, 15) mit Nitritpökelsalz