Vorspeisen & Sommerliche Gerichte
Rindfleischsuppe mit hausgemachten Markklößchen (18;19)
4,50 €
Bunter Salat der Saison mit Croutons (1;8;11;18)
3,50 €
Großer Salatteller nach Italienischer oder Nizzaer Art (1;6;8;11;18)
9,80 €
Großer Salatteller mit knusprigen Chicken-Wings und Süß-Saurer Sauce (8;16)
9,80 €
Salatteller mit Roastbeefstreifen und Kräuterchampignons (1;8;11;18;19)
14,80 €
Schneckenfleisch in Kräuter-Knoblauch-Butter mit Weißbrot (8;18)
8,50 €
Gebackener Schafskäse mit Tomaten, Oliven und Knoblauch dazu Weißbrot (8;16)
8,50 €
Das Küchenteam empfiehlt
Knusprige Froschschenkel (300g.) nach Art des Hauses (16;18)
mit Weißbrot
14,50 €
Gambaroni-Pfännchen mit Sizilianischem Provolone Käse (8;11;16;)
überbacken, feine Bandnudeln
15,80 €
Regenbogenforelle Müllerin gebraten mit Petersilienkartoffeln (1;4;18)
und Salat der Saison
17,80 €
Filets vom Fluss-Zander auf Safranrahmsauce (4;8;16;18;19)
an feinen Bandnudeln dazu Salat der Saison
18,50 €
Vom Grill und aus der Pfanne
Vom Schwein
Schnitzel Wiener Art mit Preiselbeeren, Pommes frites (1;4;18)
und buntem Salat der Saison
12,50 €
Rahmschnitzel (paniert) mit Pommes frites (1;4;8;18;19)
und Salat der Saison
14,50 €
Cordon Bleu aus dem Schweinerücken mit Preiselbeeren Pommes frites (1;4;8;18)
und Salat der Saison
14,50 €
Schlemmerpfännchen Haus Ruble (1;4;8;18;19)
Schweinemedaillons auf Gemüsebeet mit Rahmchampignons
und Käse überbacken, dazu haugemachte Spätzle und Salat der Saison
16,50 €
Vom Rind
Rumpsteak (250g.) vom Grill (1;4;18)
mit hausgemachter Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat der Saison
20,50 €
Rumpsteak (250g.) vom Grill (1;4;18;19)
mit Kräuterchampignons, Pommes frites
und Salat der Saison
21,50 €
Unsere Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne (1;8;11;17;18)
4,50 €
Vanille Eis mit Eierlikör, Krokant und Sahne (1;8;11;16;17;18)
6,50 €
Amarena-Kirsch-Eisbecher mit Sahne (1;8;11;17;18)
5,80 €
Zitronen Sorbet mit Crémant d´Alsace (1;8;11;16;17;18)
6,80 €