Unser Menü
Rindfleischsuppe mit Markklößchen
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bunter Salat der Saison mit Croutons
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Zartes Hirschragout mit Steinpilzen in Rotweinsoße
dazu Wintergemüse, Kartoffelknödeln
und Preiselbeeren
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Glühweinkirschen auf Vanille Eis
und Sahne
29,80 €
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Hauptgang mit Salat
21,50 €
Leckeres als Vorspeise oder kleinem Hauptgang
Rindfleischsuppe mit hausgemachten Markklößchen (18;19;20)
4,50 €
Steinpilzrahmsuppe (8;16)
6,50 €
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Schneckenfleisch in Kräuter-Knoblauchbutter (8)
8,50 €
Gebackener Schafskäse mit Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Oliven (6;8;18)
dazu Brot
8,50 €
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Knusprige Froschschenkel (300g.) nach Art des Hauses (4;16;18)
mit Weißbrot
16,50 €
das Küchenteam empfiehlt
Bunter Salatteller der Saison mit Croutons ( 1;8;11;18)
klein 3,50 € mittel 5,00 €
Knusprige Chicken-Wings mit sweet-Chili-Soße an Salatbukett (1;11;18;19)
10,50 €
Salatteller mit Roastbeefstreifen und Kräuterchampignons (1;8;11;18;19)
16,80 €
Frische Miesmuscheln
Husumer Muschelrahmsuppe (8;11;16;18;19)
6,50 €
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Frische Muscheln nach Elsässer Art (4;16;19)
Portion 14,80 €
Dazu servieren wir frisches Weißbrot
Vom Grill und aus der Pfanne
Von Fischen und Krustentieren
Gambaroni-Pfännchen mit Sizilianischem Provolone-Käse überbacken (8;11;16)
feine Bandnudeln
16,80 €
Regenbogenforelle Müllerin gebraten mit Salzkartoffeln
und Salat der Saison (1;4;18)
17,80 €
Filet vom Fluss-Zander mit auf Safranrahmsauce
an gemischtem Wild-Reis dazu Salat der Saison (4;8;16;18)
20,80 €
Vom Schwein
Schnitzel Wiener Art mit Preiselbeeren, Pommes frites (1;4;18)
und buntem Salat der Saison
12,50 €
Rahm - oder Jägerschnitzel (paniert) mit Pommes frites (1;4;8;18;19)
und Salat der Saison
14,50 €
Cordon Bleu aus dem Schweinerücken mit Preiselbeeren Pommes frites (1;4;8;18)
und Salat der Saison
14,50 €
Medaillons vom Schweinefilet mit Whiskey-Pfeffersoße (1;4;16;18;19;20)
Kroketten und buntem Salat der Saison
18,50 €
Vom Rind
Rumpsteak (250g.) vom Grill
mit hausgemachter Kräuterbutter,
Pommes frites und Salat der Saison (1;4;18)
24,50 €
Rumpsteak (250g.) vom Grill
mit Kräuterchampignons, Pommes frites
und Salat der Saison (1;4;18;19)
26,50 €
Unsere Steinpilzgerichte
Omelette gefüllt mit Rahmsteinpilzen dazu Salzkartoffeln ( 4;8;18;19)
14,50 €
Knusperschnitzel vom Schweinelachs mit Rahmsteinpilzen (4;8;18;19)
und hausgemachten Spätzlen
17,50 €
Kalbszunge auf Steinpilz-Calvados-Rahmsoße zu feinen Bandnudeln (4;8;16;18;19)
19,80 €
Unsere Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne (1;8;11;17;18)
4,50 €
Vanille Eis mit Eierlikör, Krokant und Sahne (1;8;11;16;17;18)
6,50 €
Amarena Kirsch Eisbecher (1;8;11;17;18)
6,50 €
Rostiger Ritter mit Zimt-Zucker auf Vanille Soße (1;8;11;16;17;18)
5,50 €