Leckeres als Vorspeise oder kleinem Hauptgang

Rindfleischsuppe mit hausgemachten Markklößchen (18)

4,50 €

Spargelrahmsuppe  (8)

6,50 €

 ****

 Weinbergschnecken in Kräuter-Knoblauchbutter (8)

8,50 €

 

Crevetten im Knuspermantel mit Sauce Aioli   (1;4;18)

an Salatbukett

6 Stck.  7,50 €                      12 Stck.  12,50 €

 ****

Knusprige Froschschenkel (300g.) nach Art des Hauses      (4;16;18)

mit Weißbrot

15,50 €

Frischer Spargel

 

 

Butterspargel mit hausgemachter Sauce Hollandaise  (8;11;16;)

und Salzkartoffeln

14,50 €

 

Butterspargel Mailänder Art

mit Schinken und Käse überbacken, Salzkartoffeln  (8;15;16;)

16,50 €

 

Knusperschnitzel aus dem Schweinelachs

mit Butterspargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

(8;11;16;18)

18,50 €

 

Medaillons vom Schweinefilet Prinzess

mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken

dazu Kartoffelkroketten  (8;11;16;18)

19,80 €

 

Portion Butterspargel mit Sauce Hollandaise als Beilage  (11;16)

6,50 €

 

                                        

  

Vom Grill und aus der Pfanne

Vom Fisch

Regenbogenforelle Müllerin gebraten mit Salzkartoffeln

und Salat der Saison  (1;4;18)

 16,80 €

Filet vom Fluss-Zander mit auf Safranrahmsauce

an gemischtem Wild-Reis dazu Salat der Saison (4;8;16;18)

 19,80 €

 Vom Schwein

Schnitzel Wiener Art mit Preiselbeeren, Pommes frites (1;4;18)

und buntem Salat der Saison

 12,50 €

 Rahmschnitzel (paniert) mit Pommes frites (1;4;8;18;19)

und Salat der Saison

 14,50 €

Cordon Bleu aus dem Schweinerücken mit Preiselbeeren Pommes frites  (1;4;8;18)

und Salat der Saison

 14,50 €

 

 Vom Rind

Rumpsteak (250g.) vom Grill

mit hausgemachter Kräuterbutter,

Pommes frites und Salat der Saison  (1;4;18)

 22,50 €

Rumpsteak (250g.) vom Grill

mit Kräuterchampignons, Pommes frites

und Salat der Saison    (1;4;18;19)

 24,50 €

 

Unsere Desserts

 

 

Gemischtes Eis mit Sahne  (1;8;11;17;18)

 4,50 €

 

Vanille Eis mit Eierlikör, Krokant und Sahne (1;8;11;16;17;18)

 5,80 €

 

 

Amarena Kirsch Eisbecher (1;8;11;17;18)

 5,80 €

 

 

Marinierte Erdbeeren auf Vanille Eis und Sahne  (1;8;11;17;18)

5,80 €

 

Rostiger Ritter mit Zimt-Zucker auf Vanille Soße (1;8;11;16;17;18)

4,50 €

 

1)mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel,
12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin, 15) mit Nitritpökelsalz 16) enthält Alkohol 17) enthält Nüsse/Mandeln 18) enthält  Weizen   19) enthält Sellerie