Unsere Hauptgerichte

Filets vom Wolfsbarsch mit Krabbenfleisch
auf Safranrahmsauce an Timbale von gemischten Wildreis
€ 15,80
(1;3;4)

Schnitzel Wiener Art mit Pommes frites
(1;3;4)
€ 10,00

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons
in Pastis-Rahmsauce und Kartoffelkroketten
(1;3;4)
€ 15,80

Rumpsteak  nach Altrussischer Art
auf pikanter Meerrettichrahmsauce mit Pommes frites
€ 15,80
(1;3;4)

Steak vom Rinderfilet mit Edelpilzen auf Madagaskar-Pfeffersauce
und Kartoffelkroketten
(1;3;4)

€ 19,80

Steaks vom jungen Hirschkalb auf Morchel –Rahmsauce,
hausgemachte Spätzle und Dunstbirne mit Preiselbeeren
€ 19,80  
1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker,
5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) mit Phosphat, 8) mit Milcheiweiß, 9) koffeinhaltig, 10) chininhaltig, 11) mit Süßungsmittel,
12) enthält eine Phenylalininquelle, 13) gewachst, 14) mit Taurin, 15) mit Nitritpökelsalz
Wir haben für Sie zu allen Hauptgerichten
ein Büfett mit leckeren, knackigen Salaten arrangiert